たんぱく質

ビタミンB12は細胞の分裂､成長､エネルギー生産をコントロールしている核酸を合成し、細胞組織に必要な脂肪酸の合成にも関わり、他にも様々な代謝に関わっています。健康のために知っておきたいビタミンB12の作用、さらにビタミンB12を含む食品をご紹介します。